Единый комбинат питания заработал в Минске

Единый комбинат школьного питания начал работу 1 ноября, пишут Белновости. Ранее учебные заведения Минска обслуживали 9 комбинатов – по одному на каждый из районов. Они обеспечивали питанием 251 объект. Единая структура позволит централизованно закупать продукты по более низким ценам, избежать взаимодействия с посредниками, усовершенствовать логистику доставки товаров и сырья.

Сейчас проводят модернизацию пищеблоков. Предстоит закупить оборудование, обновить инвентарь, отремонтировать помещения. Комплекс мероприятий разработан до 2020 года.